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泥牛“破土而出”引市民摸黑抓捕 營養雖高,可要慎吃

2019-07-22 16:20:26文章來源:濟源網-濟源晨報責任編輯:學慧

濟源網訊(濟源晨報記者 王峰)在我市不同地方,知了這一昆蟲也有著不同的外號,“金蟬、泥牛、知了猴”……對于不少“80后”“90后”而言,每逢夏季上樹抓泥牛是兒時必不可少的回憶之一。

隨著天氣越來越熱,又到了泥牛大量出現的季節。近日,細心的市民發現,晚上8、9點時,在我市不少公園等地,出現了不少拿著手電筒、竹簍的抓“泥牛大軍。”

7月20日晚上9時許,濟源晨報記者在湨河南街某路段看到,在樹林中,閃爍著不少手電筒的燈光。走上前去,濟源晨報記者發現在樹林中有不少市民出沒。有的市民手里拿著竹簍,也有的市民手里拿著塑料袋。“抓到了、抓到了。我又找到了一只。”就在這時,市民王先生又有了收獲,只見他用手迅速地抓住這只泥牛,然后將它放到了自己隨身攜帶的塑料袋當中。“這幾天天氣熱,每天晚上都會來這里,因為這里樹多,泥牛也多。”市民王先生介紹,抓泥牛可謂是個技術活,時機很重要,每天晚上8點到10點是抓泥牛最好的時機,“這拿回家洗洗,用油炸一下,特別好吃。”

而市民史女士抓泥牛的原因則與王先生不太一樣,“一開始在這里散步時,光看見別人抓了,后來為了好玩,自己也加入到了其中。”史女士介紹,由于自己以前沒有抓過泥牛,所以不太熟練,每天的收獲也很少,“有時候能抓上三四只,有的時候一只也抓不到。”濟源晨報記者了解到,泥牛從鉆出泥土到爬上樹,再到蛻殼,最后長翅,整個過程需要四五個小時,不少市民就是利用這段時間把泥牛抓到手。

泥牛在不少市民口中,那可謂是高營養的食物。那么在食用泥牛時市民又需要注意什么呢?濟源晨報記者就此問題向從事醫療行業數十年的趙醫生進行了咨詢,“雖然泥牛蛋白質含量高,但是由于是野生昆蟲,身上可能會攜帶有寄生蟲等病原物質,如果市民要食用的話,一定要清洗干凈,去頭、去腳和翅膀,在烹飪時一定要做熟。”趙醫生介紹,過敏體質的市民盡量不少食用泥牛。

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